Ahelyett hogy megemelnénk a hőmérsékletet, a halmazállapotok fázisváltozását felhasználva is védhetőek a gyümölcsösök és szőlőskertek. Néhány szóban összefoglalva: A gépeink alkalmazásával kontrolláljuk a jégkristályképződést, vagyis felhasználjuk a víz légnemű állapotából jéggé alakulása során felszabaduló energiát, így biztosítja tökéletes fagyvédelmet a lehető legkisebb hozzáadott energiával. Tudjuk, hogy általában a dér okozza a legnagyobb kárt. Ez azért van, mert a jégkristályok energiát és nedvességet vonnak ki a virágból. Védelem nélkül a dérréteg növekedni fog, és végül károkat okoz, majd kiszárítja a virágot.
A pára dérré alakulása deusziblimáció és energiafelszabadulással jár. Az energia a átadódik a környezetek, de elsőorban a virágoknak és leveleknek. Tudjuk, hogy elsősorban a dér okozza a károkat. Ez azért van, mert a jégkristályok kivonják az energiát és a nedvességet a virágból. Védelem alkalmazása nélkül a dér vastagsága egyre növekszik, és lehűlés és dehidratáció miatt pusztítja a virágokat, terményeket.
De ne ma mi rendszereink segítségével. Az Frostbuster 7-10 percenkénti áthaladásakor a jégkristályok elpárolognak (szublimálnak). Minél magasabb a páratartalom, annál több energia kerül átadásra. Pár perccel később, amikor a levegő hűlni kezd, a relatív páratartalom növekedésnek indul, újabb zúzmara kezd képződni. Ez újabb energiafelszabadulással jár, ezt az energiát a növények felülete nyeli el. Így segít a Frostbuster optimális védelmet képezni más fagyvédelmi rendszerek energiafelvételének mindössze a töredékével.