FaseveranderingWat mag u verwachten?BeschermingslimietenRichtlijnen voor gebruikHet verbeteren van de vruchtzettingAgrofrost versus wetenschapNatte en droge temperatuur

Agrofrost versus wetenschap

Vorstbescherming met onze Frostbuster en FrostGuard is een nieuw en revolutionair systeem. Sinds 2001, toen de Frostbuster op de Europese markt werd geïntroduceerd, zijn er tests gedaan en resultaten geanalyseerd. Het was gemakkelijk vast te stellen dat het apparaat zeer doeltreffend was, maar het was moeilijk te achterhalen waarom het zo doeltreffend was.

De meeste wetenschappers kijken eerst naar de inbreng van energie van ons systeem. Om dan te besluiten dat ons systeem niet kan werken. Dit komt omdat alle andere systemen gebaseerd zijn op het verhogen van de temperatuur tot boven de kritische waarden. En dit vraag enorm veel energie. Omdat wij slechts een fractie van die energie gebruiken, denken de meesten dat het onmogelijk is om een goede bescherming te bieden met zo weinig inbreng aan energie.

De praktijk toont echter aan dat deze mensen zich vergissen. Er moet dus een andere verklaring zijn waarom wij met zo weinig energie zo'n goede resultaten boeken.

Laat ons eens kijken naar enkele feiten en ervaringen.

Feiten

  • De warme luchtstroom van onze machines passeert en geeft energie waar dit nodig is: op de bloesems en knoppen.
  • De uitlaat van de machines zorgt ervoor dat de luchtstroom zo ver mogelijk horizontaal blijft.
  • Lucht met een hoge luchtvochtigheid heeft meer latente warmte (=energie) dan lucht met een lage luchtvochtigheid (bij dezelfde temperatuur).
  • Lucht met een hoge luchtvochtigheid heeft meer latente warmte (=energie) dan lucht met een lage luchtvochtigheid (bij dezelfde temperatuur).
  • Natte bloemen bevriezen gemakkelijker dan droge bloemen. Dus als we de atmosfeer kunnen drogen zal er minder schade zijn. (een natte bloem bevriest bij -2°C, een droge bloem bevriest bij -5 °C)

Ervaringen uit tests en ervaringen van onze klanten

  • Het is heel belangrijk om onze machines op te starten voordat de natte temperatuur negatief wordt.
  • Het is heel belangrijk om onze machines op te starten voordat de bloesems bedekt zijn met rijm.
  • Waar onze machines worden gebruikt is de vorming van rijm minder in vergelijking met niet beschermde percelen.
  • Tegenstrijdigheid 1: het is noodzakelijk om met de machines op dezelfde plaats te passeren met tussenpozen van 7 tot 10 minuten. Op die manier creëren we een temperatuurschommeling. Bij elke passage van de machine stijgt de temperatuur en daalt na enkele minuten weer. Deze schommeling is belangrijk. We hebben tests gedaan waarbij we om de 2 à 3 minuten op dezelfde plaats passeerden, dus 3 keer zoveel energie gebruikten, en vermeden dat de temperatuur tussen de doorgangen daalde. Er was dus geen schommeling. Resultaat: de bloemen werden niet zo goed beschermd als bij passeren om de 10 minuten. Dit was ook voor ons een complete verrassing, maar de praktijk toonde heel duidelijk aan dat de resultaten veel beter waren als de temperatuur tussen 2 passages kon dalen. Waarom? Dat zullen we later zien.
  • Tegenstrijdigheid 2: normaal is de kans op schade door vorst groter wanneer de luchtvochtigheid hoog is. Wanneer wij onze machines gebruiken, zien wij dat de resultaten beter zijn wanneer de luchtvochtigheid hoog is en slechter worden wanneer de luchtvochtigheid zeer laag wordt. In het algemeen geldt dus: hoe groter het risico, hoe beter onze machines presteren.
  • Tegenstrijdigheid 3: uit tests in het zuiden van France is gebleken dat tijdens het gebruik van de Frostbuster, terwijl de momentane temperatuur lager wordt dan de gemiddelde temperatuur van de 30 voorafgaande minuten en van de volgende 30 minuten, de luchtvochtigheid van de omgevingslucht op hetzelfde moment daalt, waar zij normaal zou moeten stijgen. (Zie artikel van Jean-François Berthoumieu)

Op basis van alle bovenstaande feiten, conclusies, tests en ervaringen zijn wij erachter gekomen wat voor ons de goede resultaten oplevert.

De vorming van rijm maakt energie vrij. De transformatie van vocht naar rijm geeft energie. Deze energie wordt overgebracht naar de naaste omgeving, in dit geval de omringende lucht maar vooral de bloesems, knoppen en bladeren zelf. De warme luchtstroom van de machines, die elke 7 tot 10 minuten voorbij komt, geeft energie aan het ijs. Een deel van dit ijs verdampt. Wanneer de temperatuur terug daalt komt er opnieuw vorming van rijm. Dit geeft vernieuwde energie aan de bloesems. Dit verklaart waarom de temperatuurschommelingen zo belangrijk zijn.