Le FrostGuard a un brûleur à gaz et un ventilateur puissant, conduit par le moteur à essence qui fonctionne sur le gaz propane. Vous avez juste à démarrer le moteur, ajuster la température et le FrostGuard fait le reste. Il y a du gaz pour durer une nuit complète. La sortie du ventilateur tourne autour de 360 ° en permanence, protégeant une zone ovale ou ronde. Les machines peuvent être espacées en groupes par rapport à la forme et à la zone à protéger. Un autre avantage important de FrostGuard la est qu'il est facile de répandre l'investissement sur plusieurs années: vous pouvez commencer avec 1 ou 2 machines et acheter plus au cours des années suivantes. Par conséquent, aucun investissement initial important n'est nécessaire.
Le principe de fonctionnement est, contrairement à tous les autres systèmes de protection contre le gel, non basé sur l'élévation de la température au-dessus des valeurs critiques, mais sur la transition de phase. Ou dans ce cas en contrôlant la formation de givre. Lorsque nos machines sont utilisées, nous remarquons une formation significativement plus faible de givre. Nous savons tous que givre est le plus grand ennemi pour les fleurs et les bourgeons. Mais il y a un moyen d'utiliser l'ennemi pour la protéger.
La transformation de la vapeur en givre est appelée sublimation ou déposition et libère beaucoup d'énergie. Cette énergie est transférée à son environnement, dans ce cas l'air environnant mais surtout dans les feuilles et les fleurs elles-mêmes. Nous savons que c'est précisément le givre qui provoque normalement la plupart des dommages. C'est parce que les cristaux de glace extrait l'énergie et l'humidité de la fleur. Sans protection, la couche de givre va augmenter et finalement causer des dommages par déshydratation et sous-refroidissement.
Mais pas avec notre système. Parce que nous passons avec un courant d'air chaud, toutes les 7 à 10 minutes, une partie du givre s'évapore (appelé sublimation) et le givre restante obtient l'énergie de l'air qui passe. Plus l'humidité est élevée, plus l'énergie est transférée. Après quelques minutes, l'air se refroidit, l'humidité relative augmente et un peu de givre sera formée de nouveau. Cela libère de nouveau l'énergie et donne à nouveau de l'énergie aux fleurs. Cela nous permet de créer une protection optimale avec seulement une fraction de l'apport d'énergie qui est nécessaire par d'autres systèmes.
